Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Επαγγελματικό οριζόντιο φορμαριστικό ζύμης, σχεδιασμένο για μέγιστη αντοχή και υγιεινή χάρη στην ανοξείδωτη κατασκευή του. Διαθέτει κύλινδρο από ρητίνη τροφίμων για τέλειο αποτέλεσμα χωρίς κολλήματα και επίπεδη είσοδο για εύκολη τροφοδοσία. Ο χειρισμός γίνεται με ποδοδιακόπτη, προσφέροντας ελευθερία..
564,20€
Χωρίς ΦΠΑ:455,00€
Κατόπιν παραγγελίας
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Επαγγελματική θερμαινόμενη βιτρίνα με εσωτερικό φωτισμό LED που αναδεικνύει το προϊόν, προσελκύοντας τα βλέμματα των πελατών. Λειτουργεί σταθερά στους 55°C, την ιδανική θερμοκρασία για να παραμένουν τα σνακ ζεστά χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή εγγυάται μέγιστη αντ..
225,68€
Χωρίς ΦΠΑ:182,00€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Χειροκίνητη συσκευή μεμβράνης κλειστού τύπου, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη υγιεινή και αντοχή στον χρόνο. Ο κλειστός σχεδιασμός της προστατεύει το ρολό από εξωτερικούς ρύπους, διασφαλίζοντας την καθαρότητα της μεμβράνης. Είναι ιδανική για τη συσκευασία κρέατος, τυριώ..
112,84€
Χωρίς ΦΠΑ:91,00€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Χειροκίνητη συσκευή μεμβράνης κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη υγιεινή και αντοχή στον χρόνο. Είναι ιδανική για τη συσκευασία κρέατος, τυριών, ζυμαρικών, φρούτων και λαχανικών, προσφέροντας επαγγελματικό αποτέλεσμα με μία κίνηση. Η αντικατάσταση της μεμβράνης γίνεται γρή..
80,60€
Χωρίς ΦΠΑ:65,00€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Εντυπωσιακή τροχήλατη συσκευή popcorn που συνδυάζει την vintage αισθητική με την κορυφαία επαγγελματική απόδοση! Με αντικολλητικό πλατώ και εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, εξασφαλίζει γρήγορη θέρμανση για άμεσο αποτέλεσμα. Χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό της, η συσκευή διατηρεί σταθερή θερμοκρα..
370,76€
Χωρίς ΦΠΑ:299,00€
Κατόπιν παραγγελίας
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Eπαγγελματική συσκευή sous vide, σχεδιασμένη για απόλυτη ακρίβεια και γαστρονομική τελειότητα. Κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι 201, προσφέρει κορυφαία αντοχή και υγιεινή. Διαθέτει ισχυρό σύστημα θέρμανσης με ικανότητα διαχείρισης έως και 30 λίτρων νερού, εξασφαλίζοντας σταθερή θερμοκρ..
403,00€
Χωρίς ΦΠΑ:325,00€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Οικονομική επαγωγική εστία με επίπεδη μαύρη επιφάνεια γυαλιού crystle πάχους 4mm. Πηνίο 32cm με μαγνητική λωρίδα 21cm και σύστημα προστασίας από την υπερθέρμανση. Εύρος θερμοκρασίας 70°C-280°C. Ισχύς πλατώ-εστίας 3500W. Τροφοδοσία πλατώ-εστίας 230V/50Hz. Επιφάνεια ψησίματος o32. Χρονοδιακόπτης 0-12..
225,68€
Χωρίς ΦΠΑ:182,00€
Κατόπιν παραγγελίας
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Επαγγελματικός θερμαντήρας πατάτας για κάθε κουζίνα fast food ή εστιατορίου. Απαραίτητη συσκευή για να παραμένουν οι τηγανητές πατάτες ζεστές και τραγανές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή του εγγυάται μέγιστη αντοχή και εύκολο καθαρισμό, ενώ τα αντιολισθητικά πόδια προσφέρ..
334,80€
Χωρίς ΦΠΑ:270,00€
Κατόπιν παραγγελίας
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Ισοθερμικό δοχείο μεταφοράς τροφίμων με μπροστινή φόρτωση, σχεδιασμένο για την ασφαλή διατήρηση της θερμοκρασίας ζεστών ή κρύων φαγητών. Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη, όπως 90 ή 120 λίτρα και χωράει GN σκεύη μεγέθους 1/1, 1/2 και 1/3. Κατασκευασμένο από ανθεκτικό, μονωμένο υλικό για μέγιστη αντοχή στ..
786,78€
Χωρίς ΦΠΑ:634,50€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Ψυχόμενη επιτραπέζια βιτρίνα χωρητικότητας 58Lt, με 2 ράφια και εσωτερικό φωτισμό LED. Διαθέτει ψηφιακό ρυθμιστή θερμοκρασίας με οθόνη και ρυθμιζόμενα ράφια επενδυμένα με PVC. Με διπλό τζάμι σε όλες τις πλευρές και συμπυκνωτή χωρίς ανάγκη συντήρησης. Αεριζόμενο σύστημα ψύξης, αυτόματη απόψυξη και αε..
411,06€
Χωρίς ΦΠΑ:331,50€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Επαγγελματικό ηλεκτρικό μαχαίρι γύρου υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο ατσάλι για λεπτό και ακριβές κόψιμο. Με ταχύτητα περιστροφής 8000 RPM για γρήγορη και ομοιόμορφη κοπή. Ανοξείδωτος δίσκος κοπής με διάμετρο 80mm. Ρυθμιζόμενο πάχος με δυνατότητα ρύθμισης της κοπής από 0 έως 10mm. Ελαφρύς σχεδιασμό..
725,40€
Χωρίς ΦΠΑ:585,00€
Μάρκα: ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΑΝ
Το απόλυτο θερμομίξ τελευταίας τεχνολογίας, σχεδιασμένο να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις κάθε σύγχρονου επαγγελματία. Συνδυάζοντας την ισχύ με την ακρίβεια, αυτή η συσκευή τεμαχίζει, αναμειγνύει και μαγειρεύει ταυτόχρονα, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο. Εξοπλισμένο με προηγμένο σύστημα επαγωγικής θ..
1.209,00€
Χωρίς ΦΠΑ:975,00€